Balik Fillet Tsar Nikolaj N°1 – Edition noire

275,00 ₤
Conditionnement: 500 gr (0,55 ₤ / 1 gr)

inclus TVA plus frais d'expédition

  • 40705
La Manufacture Balik ne cesse de vouloir marier tradition et modernité, sous l’égide de la plus...mehr
Information produit de Balik Fillet Tsar Nikolaj N°1 – Edition noire

La Manufacture Balik ne cesse de vouloir marier tradition et modernité, sous l’égide de la plus haute qualité. Avec le Balik Fillet Tsar Nikolaj N°1, Balik présente son chef-d’œuvre : un délice qui reflète nos ambitions en matière de goût et de finesse.

La production du Balik Fillet Tsar Nikolaj N°1 n’est possible que grâce à la qualité exceptionnelle du Salmo Salar et par un processus de sélection strict. Ce saumon provient des eaux glaciales des fjords de Norvège.

L’eau que nous utilisons est un élément crucial de la fabrication du Balik Fillet Tsar Nikolaj N°1 : provenant de nos propres sources, elle est d’une pureté extraordinaire et particulièrement riche en minéraux. Le premier fumoir construit par le fondateur de la ferme Balik en 1978 avec Israel Kaplan, petit-fils du dernier maître fumeur du Tsar Nicolas II, est entré dans l’histoire. Sa conception reflète exactement le style de construction des fours en usage dans la grande Russie des tsars. C’est justement ce four, à présent bien «patiné», qui sert à confectionner patiemment le Balik Fillet Tsar Nikolaj N°1. Le four est construit de telle sorte que tous les filets de saumon sont exposés de manière continue et égale à la fine fumée bleue, dont la composition et la température sont elles aussi des secrets. La météorologie influe également sur l’ensemble du processus : la pression atmosphérique et l’humidité ambiante sont si décisives qu’il faut une longue expérience avant de connaître le bon moment pour le début et la fin du fumage. Nos maîtres fumeurs sont de véritables artistes, qui mettent toute leur passion au service d’un résultat parfait.

Affiné avec un sel de première qualité et soumis délicatement à la fumée de bûches de bois séchées pendant au moins 10 ans, un tel joyau mérite un écrin digne de lui : il est présenté dans un élégant coffret qui préserve sa finesse et sa valeur… Ce filet porte fièrement le nom de « N°1 ». Il n’est commercialisé qu’en quantités très limitées.

Le Balik Fillet Tsar Nikolaj N°1 est l’harmonie parfaite entre le saumon, la fumée et le sel.

Meilleur avant : 5+ jours

Autres liens vers Balik Fillet Tsar Nikolaj N°1 – Edition noire
Téléchargements disponibles:
Lire, écrire et discuter des évaluations...mehr
Commentaires client pour "Balik Fillet Tsar Nikolaj N°1 – Edition noire"
Ecrire un avis
Les commentaires seront activés après vérification.

Les champs marqués d'un * sont obligatoires.

Balik Fillet Tsar Nikolaj 4 One Balik Fillet Tsar Nikolaj 4 One
Conditionnement 120 gr (32,92 ₤ / 100 gr)
39,50 ₤ /120 gr
16 Mini-Blinis 16 Mini-Blinis
6,95 ₤ / pc
Balik Overture Classic Balik Overture Classic
Conditionnement 200 gr (19,75 ₤ / 100 gr)
39,50 ₤ /200 gr
Crème Fraîche Crème Fraîche
Conditionnement 170 gr (29,12 ₤ / 1000 gr)
4,95 ₤ /170 gr
Prunier Tradition - Boîte sous vide Prunier Tradition - Boîte sous vide
Conditionnement 30 gr (166,67 ₤ / 100 gr)
à partir de 50,00 ₤ /30 gr
The Party Hamper The Party Hamper
395,00 ₤ / pc
Prunier St. James - Boîte sous vide Prunier St. James - Boîte sous vide
Conditionnement 30 gr (233,33 ₤ / 100 gr)
à partir de 70,00 ₤ /30 gr
Prunier Héritage - Boîte sous vide Prunier Héritage - Boîte sous vide
Conditionnement 30 gr (600,00 ₤ / 100 gr)
à partir de 180,00 ₤ /30 gr
Balik Fillet Sashimi Style Balik Fillet Sashimi Style
Conditionnement 340 gr (0,34 ₤ / 1 gr)
115,00 ₤ /340 gr
Balik Fillet Tsar Nikolaj For Two Balik Fillet Tsar Nikolaj For Two
Conditionnement 330 gr (0,41 ₤ / 1 gr)
135,00 ₤ /330 gr
Whole Goose Foie Gras - 180g Whole Goose Foie Gras - 180g
Conditionnement 180 gr (0,40 ₤ / 1 gr)
72,00 ₤ /180 gr
Goose Foie Gras with 3% Truffle Jar- 180g Goose Foie Gras with 3% Truffle Jar- 180g
Conditionnement 180 gr (0,49 ₤ / 1 gr)
89,00 ₤ /180 gr
Goose Foie Gras Duo - 2 x 40g Goose Foie Gras Duo - 2 x 40g
Conditionnement 80 gr (0,44 ₤ / 1 gr)
35,00 ₤ /80 gr
Prunier Malossol - Boîte sous vide Prunier Malossol - Boîte sous vide
Conditionnement 30 gr (333,33 ₤ / 100 gr)
à partir de 100,00 ₤ /30 gr
Beluga Vodka Gold Beluga Vodka Gold
Conditionnement 0.7 l (221,43 ₤ / 1 l)
155,00 ₤ /0.7 l
Balik Overture Gravlax Balik Overture Gravlax
Conditionnement 200 gr (19,75 ₤ / 100 gr)
39,50 ₤ /200 gr
Balik Fillet Tsar Nikolaj 4 One Balik Fillet Tsar Nikolaj 4 One
Conditionnement 120 gr (32,92 ₤ / 100 gr)
39,50 ₤ /120 gr
Balik Fillet Tsar Nikolaj For Two Balik Fillet Tsar Nikolaj For Two
Conditionnement 330 gr (0,41 ₤ / 1 gr)
135,00 ₤ /330 gr
Prunier Héritage - Boîte sous vide Prunier Héritage - Boîte sous vide
Conditionnement 30 gr (600,00 ₤ / 100 gr)
à partir de 180,00 ₤ /30 gr
Balik Fillet Sashimi Style Balik Fillet Sashimi Style
Conditionnement 340 gr (0,34 ₤ / 1 gr)
115,00 ₤ /340 gr
Balik Fillet Tsar Nikolaj 4 One Balik Fillet Tsar Nikolaj 4 One
Conditionnement 120 gr (32,92 ₤ / 100 gr)
39,50 ₤ /120 gr
Prunier Tradition - Boîte sous vide Prunier Tradition - Boîte sous vide
Conditionnement 30 gr (166,67 ₤ / 100 gr)
à partir de 50,00 ₤ /30 gr
Finest Caviar Imperial - Boite sous vide Finest Caviar Imperial - Boite sous vide
Conditionnement 30 gr (6 000,00 ₤ / 1000 gr)
à partir de 180,00 ₤ /30 gr
Finest Caviar Beluga - Boite sous vide Finest Caviar Beluga - Boite sous vide
Conditionnement 30 gr (6 000,00 ₤ / 1000 gr)
à partir de 180,00 ₤ /30 gr
Balik Overture Classic Balik Overture Classic
Conditionnement 200 gr (19,75 ₤ / 100 gr)
39,50 ₤ /200 gr
Balik Sjomga Tradition Balik Sjomga Tradition
Conditionnement 300 gr (0,23 ₤ / 1 gr)
70,00 ₤ /300 gr
Crème Fraîche Crème Fraîche
Conditionnement 170 gr (29,12 ₤ / 1000 gr)
4,95 ₤ /170 gr
Finest Caviar Oscietra - Boite sous vide Finest Caviar Oscietra - Boite sous vide
Conditionnement 30 gr (3 333,33 ₤ / 1000 gr)
à partir de 100,00 ₤ /30 gr
Balik Sjomga Orange Balik Sjomga Orange
Conditionnement 300 gr (0,23 ₤ / 1 gr)
70,00 ₤ /300 gr
Prunier Caviar Tin Door Stop Prunier Caviar Tin Door Stop
35,00 ₤ / Kilogramm
The Balik Hamper The Balik Hamper
295,00 ₤ / pc
The Party Hamper The Party Hamper
395,00 ₤ / pc
Beluga Vodka Gold Beluga Vodka Gold
Conditionnement 0.7 l (221,43 ₤ / 1 l)
155,00 ₤ /0.7 l
Sturgeon Plush Toy Sturgeon Plush Toy
19,96 ₤ / pc
Goose Foie Gras Duo - 2 x 40g Goose Foie Gras Duo - 2 x 40g
Conditionnement 80 gr (0,44 ₤ / 1 gr)
35,00 ₤ /80 gr
Crystal Head Vodka - Aurora Limited Edition Crystal Head Vodka - Aurora Limited Edition
Conditionnement 0.7 l (154,29 ₤ / 1 l)
108,00 ₤ /0.7 l
Prunier Malossol - Boîte sous vide Prunier Malossol - Boîte sous vide
Conditionnement 30 gr (333,33 ₤ / 100 gr)
à partir de 100,00 ₤ /30 gr
Collection Yves Saint Laurent "Love 2019" - Boite sous vide Collection Yves Saint Laurent "Love 2019" -...
Conditionnement 50 gr (3 300,00 ₤ / 1000 gr)
à partir de 165,00 ₤ /50 gr
Punier Paris - Boîte sous vide Punier Paris - Boîte sous vide
Conditionnement 30 gr (333,33 ₤ / 100 gr)
à partir de 100,00 ₤ /30 gr
Caviar House Champagne Rosé Caviar House Champagne Rosé
Conditionnement 0.75 l (96,00 ₤ / 1 l)
72,00 ₤ /0.75 l
Caviar House Champagne Brut Caviar House Champagne Brut
Conditionnement 0.75 l (80,00 ₤ / 1 l)
60,00 ₤ /0.75 l
Tiptree Manuka Honey 10+ Tiptree Manuka Honey 10+
Conditionnement 240 gr (147,50 ₤ / 1000 gr)
35,40 ₤ /240 gr
Armagnac, Baron de Sigognac 1952 Armagnac, Baron de Sigognac 1952
Conditionnement 0.7 l (1 714,29 ₤ / 1 l)
1 200,00 ₤ /0.7 l
Chateauneuf du Pape, Clos St Michel 2015 Chateauneuf du Pape, Clos St Michel 2015
Conditionnement 0.75 l (77,33 ₤ / 1 l)
58,00 ₤ /0.75 l
Sancerre Jadis 2015 Henri Bourgeois Sancerre Jadis 2015 Henri Bourgeois
Conditionnement 0.75 l (96,00 ₤ / 1 l)
72,00 ₤ /0.75 l
Llum, Domaine Le Roc des Anges 2017 Llum, Domaine Le Roc des Anges 2017
Conditionnement 0.75 l (65,60 ₤ / 1 l)
49,20 ₤ /0.75 l
Bon cadeau Bon cadeau
Conditionnement 1 pc
à partir de 10,00 ₤ /1 pc
Foie gras d’oie entier - boîte de 145g Foie gras d’oie entier - boîte de 145g
Conditionnement 145 gr (337,93 ₤ / 1000 gr)
49,00 ₤ /145 gr
Foie gras d'oie entier - boite de 75g Foie gras d'oie entier - boite de 75g
Conditionnement 75 gr (333,33 ₤ / 1000 gr)
25,00 ₤ /75 gr
Prunier St. James - Boîte sous vide Prunier St. James - Boîte sous vide
Conditionnement 30 gr (233,33 ₤ / 100 gr)
à partir de 70,00 ₤ /30 gr
Beluga Noble Vodka Classic Beluga Noble Vodka Classic
Conditionnement 0.7 l (71,43 ₤ / 1 l)
50,00 ₤ /0.7 l
Derniers articles vus